RU.22.01.14.010.Е.000137.06.11 Концентрат лиофилизированный термофильных молочнокислых палочек Lactobacillus casei для производства твердых сычужных сыров (БК-Алтай К)

Номер

RU.22.01.14.010.Е.000137.06.11

Вид документа

свидетельство о государственной регистрации

Статус

подписан и действует

Дата выдачи

23.06.2011

Изготовитель

ООО "Барнаульская биофабрика", Алтайский край, г.Барнаул, ул.1905 года, 25

Получатель

ООО "Барнаульская биофабрика", Алтайский край, г.Барнаул, ул.1905 года, 25

Нормативная документация

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Область применения

для непосредственного внесения в молоко или приготовления производственной закваски при производстве твердых сычужных сыров (Фаворит, Покровский, Алтайский кудесник) для интенсификации процесса созревания

Протоколы исследований

Экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае" № 05/137 от 19.03.2009г.

Справочник

Свидетельства о государственной регистрации продукции (ЕАЭС)