RU.63.СЦ.03.005.Е.000025.07.17 Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из говядины, для питания детей дошкольного и школьного возраста, герметично упакованные в пакеты из полимерных материалов с применением вакуума (согласно приложению). Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из говядины, для питания детей…

Номер

RU.63.СЦ.03.005.Е.000025.07.17

Вид документа

свидетельство о государственной регистрации

Статус

подписан и действует

Дата выдачи

14.07.2017

Продукция

Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из говядины, для питания детей дошкольного и школьного возраста, герметично упакованные в пакеты из полимерных материалов с применением вакуума (согласно приложению). Полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из говядины, для питания детей дошкольного и школьного возраста, герметично упакованные в пакеты из полимерных материалов с применением вакуума: - полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из говядины категории А, говядина от тазобедренной части; - полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из говядины категории А, говядина от лопаточной части; - полуфабрикаты мясные крупнокусковые бескостные из говядины категории В, мясо котлетное говяжье. Срок годности полуфабрикатов мясных крупнокусковых бескостных из говядины, герметично упакованных в пакеты из полимерных материалов с применением вакуума, для питания детей дошкольного и школьного возраста: - охлажденных, при температуре хранения от 0 градусов С до плюс 6 градусов С включительно - не более 5 суток с даты изготовления; - замороженных, при температуре хранения не выше минус 10 градусов С - не более 30 суток, при температуре хранения не выше минус 18 градусов С - не более 90 суток с даты изготовления. После вскрытия герметичной упаковки продукт следует хранить не более 24 часов при температуре от 0 градусов С до плюс 6 градусов С в пределах срока годности.

Изготовитель

Закрытое акционерное общество Комбинат Школьного питания "Дружба" (ЗАО КШП "Дружба"). Россия, 445043, Самарская область, г.о. Тольятти, улица Северная, 35.

Получатель

Закрытое акционерное общество Комбинат Школьного питания "Дружба" (ЗАО КШП "Дружба"). Россия, 445043, Самарская область, г.о. Тольятти, улица Северная, 35.

Нормативная документация

Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки". Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки".

Область применения

в качестве полуфабриката для производства продуктов питания для детей дошкольного и школьного возраста (для питания детей от 3-х лет)

Протоколы исследований

Экспертные заключения по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 10.07.2017 № 17688, № 17691, № 17694, № 17696, № 17702. Протоколы лабораторного испытания ИЛ(Ц) ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области" от 10.07.2017 № 53883, № 53893, № 53896, № 53898.

Справочник

Свидетельства о государственной регистрации продукции (ЕАЭС)